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杭州亞洲美食節:以食載文 品鑒“知味杭州”
2019-05-16 11:43 來源: 新華網  http://www.acqemw.tw 

  杭州亞洲美食節以“以食載文和而不同”為主題,通過舉辦亞洲特色小吃展、美食文化展、全城美食聯展、美食器皿展等主題展覽,向亞洲和世界積極展示杭州美食和杭州文化的獨特魅力,打響杭州“世界美食名城”品牌,促進中華文化、杭州文化與亞洲各國文化的交流互鑒。美食節期間,還將舉辦“亞洲美食與人類文明”主題論壇,以及以茶文化、數字與美食、美食與優雅生活等為主題的對話論壇;舉辦“味與道”跨界創意秀、“運動與美食”主題論壇等“香約亞運”文化活動;舉辦亞洲廚藝交流展示、“舌尖上的杭州”廚神爭霸賽、“小小廚神”培訓營等展示美食文化傳承與創新的系列交流活動。組織中外嘉賓參觀良渚古城遺址、中國杭幫菜博物館、中國茶葉博物館、南宋官窯博物館、胡慶余堂、龍井村等文化體驗點,向亞洲民眾推出“亞洲美食文化之旅”主題旅游產品,增進來華人士對杭州美食文化和中華傳統文化的了解與興趣。

[ 編輯:江維]
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